» » Интересные факты о кумаре

Интересные факты о кумаре

Интересные факты о кумаре
Кумара (маорийское происх.) или Ipomoea batatas  или сладкий новозеландский картофель  - излюбленный овощ жителей современной Новой Зеландии, куда его 800 лет назад завезли первые новозеландские поселенцы - маори, прибывшие  с тихоокеанских островов.

Интересно, что сущесвует две версии о истинной родине происхождения кумары. С одной стороны существуют научные доказательства того, что кумара изначально произрастала на островах полинезии, меланизии, восточн- индийских островах и филлипинах, с другой стороны - недавние цитогенетические исследования обнаружили факты неоспоримого родства кумары с американской диким видом картошки, произрастающей в Мексике, что доказывает возможность преисторических путешествий коренных жителей Америки в Полинезию или наоборот.

По маорийской культурной традиции кумара употреблялась в торжественных случаях и требовало состояние мира для выращивания, поэтому  символически кумару ассоциируют с миром и благополучием. Rongo, маорийский бог мира и сельского хозяйства, был отцом Кумары.

На вид и вкус кумара напоминает сладкий картофель - красного, оранжевого или золотого цвета. Кумара потрясающе легко усваивается и является богатым источником калия, антиоксидантов, витаминов С и В6, кальция и железа - поэтому ее рекомендуют для профилактики заболеваний пищеварительного тракта, язвы, кровообращения, давления и даже рака. Овощ рекомендуется к употреблению при проблемах с селезенкой и поджелудочной железой, а также кормящим мамам. Богатая на углеводы сладкая кумара обеспечивает хорошую энергию  и является здоровой альтернативой сладкой закуски.

19 март 2015 /
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

Похожие новости

Интересные факты про пивную банку

Впервые баночное пиво появилось в продаже 24 января 1935 года в американском городе Ричмонд. Компания «KruegerBrewingCo» предложила покупателям популярный напиток в необычной упаковке. Металлическая

Интересные факты о киви.

В Китае, на родине киви, его называют «обезьяним персиком», из-за мохнатой кожицы, покрывающей фрукт Дикий kiwi весит всего 30 грамм, тогда как окультуренный уже около 70-100. Несмотря на большой

Сиамские близнецы в Индии стали новым божеством

Сиамские близнецы Шиванатх и Шиврам Саху вызвали настоящий переполох, когда родились в Индии. Некоторые жители деревни даже начали поклоняться им, принимая за воплощение небожителя.

Все языки мира произошли из Африки

Выяснилось, что наибольшее разнообразие фонем присутствует в языках народов Африки

Интересные факты о картофеле

Как говорится в Книге рекордов Гиннеса, самая большая картофелина в мире весила более 8 кг.

Интересные факты о сухофруктах

Зимой бывает очень сложно найти свежие и спелые фрукты, в которых присутствуют все их ценные вещества и витамины — плоды перевозят из южных стран
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Популярные новости
Удивительные животные из воздушных шаров японского художника Масаеси МацумотоУченый Роберт Ланца объяснил, почему смерти не существуетИстория эволюции электромобилейКак Репин Айвазовскому Пушкина нарисовать помогНевероятно реалистичная скульптура «Путешественник»Это самые быстрые серийные мотоциклы в миреМодель тороидальной Вселенной хорошо объясняет спектр флуктуаций реликтового излученияНа севере Аравийского полуострова найдены пять сменяющих друг друга палеолитических культур