» » От каких болезней может спасти регулярное употребление перца чили?

От каких болезней может спасти регулярное употребление перца чили?

От каких болезней может спасти регулярное употребление перца чили?

Перец чили может спасти от сердечно-сосудистых заболеваний

В нашем канале на Яндекс.Дзен мы часто пишем про пользу тех или иных продуктов для человеческого организма. Например, совсем недавно мы писали, что ежедневное употребление двух яблок значительно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний за счет понижения уровня холестерина в крови. Однако, в мире существуют и другие полезные для человека продукты, среди которых числится и острый перец чили. Он является неотъемлемой частью итальянской кухни и издавна считается эффективным защитником от различных заболеваний. Однако, целебные свойства перца практически никогда не были доказаны с научной точки зрения, поэтому итальянские ученые с сотрудниками Средиземноморского института неврологии Neuromed решили восполнить этот пробел.

Результаты проведенного ими исследования были опубликованы в научном издании Eurekalert. Ученые во главе с эпидемиологом Мариалаурой Боначчо изучили данные о здоровье 22 811 итальянцев, живущих в регионе под названием Молизе. На протяжении 8 лет они следили за их рационом питания и состоянием здоровья. За этот промежуток времени было зафиксировано 1236 смертей участников исследования. Основными причинами смертей оказались онкологические заболевания и болезни сердечно-сосудистой системы.


Польза перца чили для человеческого организма

Однако, исследователи отметили взаимосвязь между любовью некоторых людей к перцу чили и отсутствием у них определенных болезней. Так, итальянцы, которые ели блюда с добавлением перца чили не реже четырех раз в неделю, на 40% реже остальных страдали от сердечно-сосудистых заболеваний. Также исследователи отметили, что эти люди в два раза реже страдали от так называемых цереброваскулярных болезней. Эти заболевания представляют собой нарушения работы головного мозга вследствие нарушения кровообращения.

От каких болезней может спасти регулярное употребление перца чили?

Итальянцы любят добавлять перец во многие блюда

Примечательно, что пользу от перца чили получали все люди, независимо от их основной диеты. Они могли спокойно употреблять мясо или же быть вегетарианцами и это никак не влияло на полезные свойства блюд с добавлением перца. Также исследователи отметили, что любители перца чили в большинстве своем с такой же любовью употребляли и другие полезные продукты, вроде чеснока и петрушки.

По словам исследователя Лиции Яковьелло, перец чили является основным компонентом итальянской культуры питания. Они настолько популярны в стране, что их изображения можно найти даже на старинных драгоценностях. На протяжении веков итальянцы употребляли перец, полагаясь на его пользу, о которых им с детства рассказывали взрослые. Теперь же польза этого продукта научно обоснована, поэтому у любителей перца есть веская причина не отказываться от любимой еды.

В дальнейшем исследователи хотят выяснить, какие именно компоненты перца положительно влияют на человеческий организм. В перце содержится много вещества под названием капсаицин, который является бесцветным и обладает жгучим вкусом. Помимо перца чили, он содержится и в других сортах этого продукта, поэтому пользу от него могут получить люди практически из любого региона нашей планеты.

19 декабрь 2019 /
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

Похожие новости

Смертельная доза

Меру важно знать во всем, но особенно это касается веществ и препаратов, которые могут быть как полезными для организма, так и смертельно опасными. Вопрос тут только в количестве. Смертельная доза

Лживые сведения на этикетках

1. Штамп «Без холестерина» часто помещают на продукты, в которых его и так нет. Да и вообще, пищевой холестерин никак не связан с тем, который содержится в вашей крови. И многие откровенно вредные

9 малоизвестных приправ со всего света

1. Ажвар – популярная сербская приправа. Ее готовят из красных перцев, чеснока, баклажанов, чили. Можно употреблять, как самостоятельное блюдо, или как пасту, в том числе для сэндвичей и хот-догов.

9 самых антинаучных мифов о питании, порождённых мэйнстримом

Вашему вниманию предлагаются 9 мифов современности о продуктах, которые мы принимаем в пищу.Миф 1. Куриные яйца – это вредная пища В составе желтков яиц содержится большое количество холестерина.

Полезные свойства шоколада о которых мы не догадывались

Шоколад полезен для работы нашего сердца. Люди, которые регулярно употребляющих шоколад, риск болезней сердца сокращается на 37%.Шоколад резко снижает риск инфарктов у мужчин на 17%. Учёные из Италии

Что означает слово mamihlapinatapai

Слово mamihlapinatapai (mamihlapinatapei), которое существует в языке племени яган на Огненной Земле (Чили), является одним из наиболее многозначных (в смысле «сжатых» слов) и считается чрезвычайно
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Популярные новости
Существует 50% вероятность того, что мы живем в симуляцииВремя эластично: почему на вершине горы время идет быстрее, чем на пляже?Почему птицы летают клиномКрупнейшая озоновая дыра зафиксирована над Антарктидой11 живописных мест на планете, раскрашенных самой осеньюКаким будет мир с населением 10 миллиардов человек?Самые красивые города на водеВойна в Нагорном Карабахе. Националистическая по форме. Имперская по содержанию