» » Что такое планетарный миксер и зачем он нужен?

Что такое планетарный миксер и зачем он нужен?

Что такое планетарный миксер и зачем он нужен?

На сегодняшний день невозможно представить ни одну профессиональную кухню ресторана, пекарни или кафе без такого устройства, как планетарный миксер. Функциональная бытовая техника позволяет быстро и легко приготовить разнообразные крема, соусы, смешать тесто любой консистенции. Не удивительно, что наряду с профессиональными моделями появились варианты планетарных миксеров, которые используются на домашних кухнях. Для многих кулинаров такая техника стала настоящим спасением, ведь теперь можно легко взбить настоящую итальянскую меренгу или приготовить идеальное тесто для бисквита с помощью такой техники, как планетарный миксер.

Техника получила свое название по той причине, что все насадки, которыми она оснащается, вращаются вокруг оси, одновременно с этим выполняя круговые движения внутри чаши.

Устройство идеально подходит для замешивания теста, производства разнообразных кондитерских изделий, смешивания изысканных соусов или даже обычного майонеза. Каждая модель техники производится таким образом, чтобы замес ингредиентов в ней происходила не только быстро, но и равномерно. Это является отличительной чертой такого оборудования – возможность довести смеси до идеальной однородной консистенции. Ни один даже самый опытный кулинар не смешает соус или тесто вручную так, как это сделает планетарный миксер.

Существует два вида устройств – напольные и настольные. Их отличие состоит в габаритах и мощности. Настольные модели используются в быту, на полупрофессиональных или профессиональных кухнях. А напольные варианты предназначены для больших ресторанов, кондитерских, кафе, где регулярно производят большой объем разнообразных продуктов.

Весьма удобно, что планетарный миксер не требует постоянного участия пользователя. Пока повар выполняет другую работу, устройство самостоятельно готовит нужное блюдо или смешивает ингредиенты до необходимой консистенции. Это позволяет кулинарам экономить время и силы.

Современные производители комплектуют технику разнообразными насадками, что расширяет функциональные возможности конкретных моделей. Например, некоторые насадки используются для колки льда или измельчения мяса.

Выбирая планетарный миксер, обращайте внимание на его дизайн, габариты, материал корпуса и насадок, наличие дополнительных насадок, количество режимов работы, потребляемую мощность, объем ингредиентов, которые устройство может смешивать за один цикл. При необходимости выбирайте модели с дополнительными опциями (например, подогрев чаши).

Планетарный миксер – техника для профессионалов, но это не значит, что ей нет места на кухне обычной квартиры. Если вы всерьез увлекаетесь кулинарией, часто готовите выпечку, привыкли баловать своих родных вкусной и изысканной пищей, такое устройство непременно станет для вас незаменимым помощником в освоении новых кулинарных высот!

09 октябрь 2015 /
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

Похожие новости

«Дефа» предлагает лучшие обогреватели для салона

Приборы этой компании являются лидерами на рынке. Их покупают миллионы людей, отзываясь о них с восторгом. Данные подогреватели двигателя делятся на восемь серий.

По святым местам Архангельской области

Архангельская область – это средоточие многочисленных достопримечательностей. Множество не только туристов, но и паломников посещают это место, ведь оно изобилует монастырями, святыми местами  и
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Популярные новости
Остекление балкона с крышей – делаем ремонты недорогоКак правильно работать плазморезомВскрытие автомобиля без ключа – аварийное открытие замкаПрофессиональное вскрытие замков в дверяхТипография «Optima» в МосквеПластиковый мусорный контейнерЗаказать цветы с доставкой по городуКвест комнаты в Киеве