» » Существует фрукт, который меняет вкус пищи

Существует фрукт, который меняет вкус пищи

Существует фрукт, который меняет вкус пищи

Чудо-фрукт под названием synsepalum dulcificum обладает способностью «обманывать» наши вкусовые рецепторы таким образом, что вкус пищи воспринимается совершенно по-другому. С помощью этих маленьких красных ягод, с виду напоминающих виноград, можно попить пиво со вкусом шоколада, а острый соус будет сладким, как сахарная глазурь.

Synsepalum dulcificum содержит особый белок, который, вступая в контакт с кислотой, заставляет вас почувствовать сладкий вкус вместо кислого или горького. Об этом известно довольно давно, но, к сожалению, чудо-фрукт не распространён, так как он растёт только в западной Африке и является довольно скоропортящимся. Его доставка обходится примерно в $2 на каждую ягоду. Так что устроить себе трапезу из блюд с изменённым вкусом обойдётся в крупную сумму.
31 август 2014 /
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

Похожие новости

Миракулин на час делает кислое сладким

Миракулин — гликопротеин, извлекаемый из ягоды Synsepalum dulcificum; натуральный подсластитель. Ягода, содержащая активные полифенолы, впервые описана открывателем Chevalier des Marchais, который

«Калир — канда»

«Калир — канда» или растение «обмани желудок» и много интересного

Бадаб-е Сурт: Иранское чудо природы

Бадаб-е Сурт состоит из ряда ступенчатых террас из травертина, осадочных пород, образовывавшихся на протяжении тысяч лет отложением карбонатных минералов, растворенных в воде, вытекающей из

Является ли белый шоколад шоколадом?

Знаете ли вы, что белый шоколад – это вовсе не шоколад?

20 фактов о кофе

Изначально кофе ели.

Интересные факты о еде

В Европе сахар считался роскошью, и позволить его могли только богатые.
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Популярные новости
Тайны ушедшихЭльфыНетленные тела - божественное чудо?Объекты, которые могли создать инопланетянеВ Озерах существовал подземный храм?Человек начал использовать символы не менее 60 000 лет назадСмысл жизниТайна Вилюйских котлов