» » Любителям мяса посвящается

Любителям мяса посвящается

 

Все люди, которые едят мясо, ценят свинину за ее прекрасный вкус и питательные качества. Однако, данные выдающиеся характеристики свойственны лишь качественному продукту, который трудно оценить сразу. С высокой ценой на мясо, возможность правильно выбрать хороший кусок - пригодится всем. Для этого вам нужно знать, где выбрать и что искать.

 

Качество свинины напрямую зависит от следующих критериев:

  • возраст свиньи;
  • её здоровье;
  • особенности питания;
  • правильный убой;
  • технологическая резка туши.

Вы можете выбрать свинину в супермаркете или на рынке. Но вы не можете делать это на улицах. Оптимальным выбором для этого будет магазин, в котором качество мясных продуктов находится под серьезным контролем. Обычно мясо оценивается по цвету и поверхности разреза, далее - по запаху. При выборе, вы имеете право попросить кусок, обратить внимание на оттенок и запах. Если вы желаете закупить свинину оптом, то можете сделать это на сайте http://myaso-optom.com/pork/, в качестве предлагаемых здесь продуктов сомневаться не стоит.

Перед приобретением развесного мяса вы можете спросить о свежести и запросить соответствующий документ. Если вы получили отказ, то продукт, вероятно, просрочен. При выборе, следует иметь в виду, что мясо подразделяется на сорта, в зависимости от участков. Высший сорт включает поясничную и лопаточную часть, а шейный отдел считается более низким сортом.

При покупке замороженного продукта вам необходимо убедиться в отсутствии вторичного замораживания. Такое явление характеризуется розовыми кристалликами, которые особенно заметны в разрезе. Долгое хранение способствует потемнению туш и возникновению характерных пятен по краям. Каждая такая процедура берет у мяса первозданный вид и питательную ценность.

Выбор свинины - ответственное дело, поскольку от этого зависит не только вкус и качество готовых блюд, но и здоровье. Освоив простые правила этого процесса, вы можете легко отличить некачественный продукт. В то же время, не стесняйтесь спрашивать сертификаты у продавцов. Если они торгуют качественным товаром, он всегда будет идти на встречу, поскольку ему нечего скрывать.

 

08 май 2018 /
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

Похожие новости

Выбираем недорогой диван в Киеве

При покупке дивана в Киеве, стоит отметить, что вы не можете сэкономить, потому что такая мебель изготовлена из материалов, которые быстро теряют качество. 

Оригинальные подарки

Любите делать самые оригинальные подарки? Или коллекционируете сувениры?

Шашлык из курицы: как приготовить его вкуснее всего?

Многие из нас, когда слышат слово «шашлык», сразу же вспоминают свинину. Однако это замечательное блюдо можно приготовить не только из данного мяса. 

Правительство огласило перечень запрещенных импортных товаров

Премьер-министр Дмитрий Медведев подписал постановление правительства, которое вводит запрет на поставки говядины, свинины, плодоовощной продукции, мяса птицы, рыбы, сыров, молока и молочных

Мясник из Цюриха три года продавал мусульманам свинину вместо говядины

Скандал разразился во время будничного санитарного контроля, когда инспектор поинтересовался качеством предложенного мяса. Сорт мяса, указанный на ценнике, не соответствовал тому сорту, что лежал на

Сок, который вытекает из сырого мяса — это не кровь

Довольно распространено заблуждение о том, что сырое красное мясо (то есть мясо животных) содержит кровь, так как из него вытекает красная жидкость. Когда вы варите мясо, эта жидкость образует на
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Популярные новости
Быстровозводимые каркасно-тентовые складыДеревянные поддоны и их особенностиКак легко пополнить счёт World of Tanks в КазахстанеСанаторный комплекс Кришталеве Джерело в ЗакарпатьеЗаработок в сетиКурсовые работы на заказ от bestdiplom.kzПрокат автомобилейОсобенности переводческой деятельности