» » Учимся готовить вкусно

Учимся готовить вкусно

Всем известно о том, что супы полезны для здоровья. Поэтому первым блюдам всегда отдается предпочтение.

Например, рецепт фасолевого супа с мясом является простым и сытным. Ведь фасоль, как известно, богата витамином B1, который сохраняется в её кожуре даже после варки.

Нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Далее надо разморозить мясо, если оно было заморожено. Взять триста грамм фасоли, положить в емкость большего размера. Промыть, залить водой и оставить набухать на протяжении двенадцати часов.

По окончании этого времени надо слить остатки воды.

Размороженное мясо нужно нарезать небольшими кусочками, чтобы оно быстрее проварилось. Загрузить нарезанное мясо в кипяток. Образовавшуюся пенку нужно снимать ложкой. Если пенообразование обильное – то нужно уменьшить огонь. Мясо варится около получаса. Далее нужно добавить фасоль. И варить около часа. Далее суп нужно заправить луком, морковью, томатной пастой или помидорами, и маслом для жарки. И морковь, и помидоры нужно промыть и очистить от кожуры.

Морковь нужно натереть на крупной терке. Поставить сковороду на огонь, добавить масло. Как только оно нагреется – надо положить нарезанный лук. Обжаривать в течение около десяти минут, стать золотистым, но нельзя допустить, чтобы он подгорел. Далее следует добавить морковь и всё перемешать. В случае необходимости, рекомендуется подлить растительного масла. Тушить нужно до того, как морковь размягчится. В эту обжарку нужно будет добавить  томатную пасту, если предварительно не было помидоров.

Все компоненты нужно тщательно перемешать. Оставить минуты на две, а потом снять сковородку с огня. Потом нужно нарезать картофель кубиками. За двадцать минут до того, как фасоль приготовится, нужно добавить картофель в суп. Спустя десять минут надо положить обжарку и всё тщательно перемешать. За пять минут до того, как блюдо будет приготовлено,  нужно будет его посолить, добавить лавровый лист и иные приправы.

Также, в суп можно добавить и белую фасоль. Вкус будет идентичным.

05 май 2017 /
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

Похожие новости

ТОП-5 самых полезных для здоровья завтраков

1. Овсянка Овсянку не нужно вспоминать как самую «ужасную» кашу, которую мы ели в детстве, точнее которую нас заставляли есть. Есть много рецептов овсянки, которую вы захотите есть каждый день, а

Мясо, курица и рыба на гриле: 10 умопомрачительных рецептов

Мясо и рыба на гриле — неизменный спутник летних пикников. Это довольно простые в приготовлении и невероятно вкусные блюда. В этом посте мы собрали несколько рецептов, которые нам показались самыми

Как быстро уснуть

1. Для успокоения и быстрого засыпания на ужин рекомендуют кушать запеченный картофель или вареный рис.

Как быстро уснуть

1. Для успокоения и быстрого засыпания на ужин рекомендуют кушать запеченный картофель или вареный рис.

Как быстро уснуть

Для успокоения и быстрого засыпания.

10 чудо-напитков от простуды

В сезон простуды и холодов.
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Популярные новости
«В начале было Слово…» или След на воде (часть 15)Как очистить воду на даче«В начале было Слово…» или След на воде (часть 13)«В начале было Слово…» или След на воде (часть 1)Как выбрать ламинат для кухни?«В начале было Слово…» или След на воде (часть 2)Как и где утилизируется мусор в МосквеЧто нужно знать при посуточной аренде квартиры!?