» » Учимся готовить вкусно

Учимся готовить вкусно

Всем известно о том, что супы полезны для здоровья. Поэтому первым блюдам всегда отдается предпочтение.

Например, рецепт фасолевого супа с мясом является простым и сытным. Ведь фасоль, как известно, богата витамином B1, который сохраняется в её кожуре даже после варки.

Нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Далее надо разморозить мясо, если оно было заморожено. Взять триста грамм фасоли, положить в емкость большего размера. Промыть, залить водой и оставить набухать на протяжении двенадцати часов.

По окончании этого времени надо слить остатки воды.

Размороженное мясо нужно нарезать небольшими кусочками, чтобы оно быстрее проварилось. Загрузить нарезанное мясо в кипяток. Образовавшуюся пенку нужно снимать ложкой. Если пенообразование обильное – то нужно уменьшить огонь. Мясо варится около получаса. Далее нужно добавить фасоль. И варить около часа. Далее суп нужно заправить луком, морковью, томатной пастой или помидорами, и маслом для жарки. И морковь, и помидоры нужно промыть и очистить от кожуры.

Морковь нужно натереть на крупной терке. Поставить сковороду на огонь, добавить масло. Как только оно нагреется – надо положить нарезанный лук. Обжаривать в течение около десяти минут, стать золотистым, но нельзя допустить, чтобы он подгорел. Далее следует добавить морковь и всё перемешать. В случае необходимости, рекомендуется подлить растительного масла. Тушить нужно до того, как морковь размягчится. В эту обжарку нужно будет добавить  томатную пасту, если предварительно не было помидоров.

Все компоненты нужно тщательно перемешать. Оставить минуты на две, а потом снять сковородку с огня. Потом нужно нарезать картофель кубиками. За двадцать минут до того, как фасоль приготовится, нужно добавить картофель в суп. Спустя десять минут надо положить обжарку и всё тщательно перемешать. За пять минут до того, как блюдо будет приготовлено,  нужно будет его посолить, добавить лавровый лист и иные приправы.

Также, в суп можно добавить и белую фасоль. Вкус будет идентичным.

05 май 2017 /
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

Похожие новости

ТОП-5 самых полезных для здоровья завтраков

1. Овсянка Овсянку не нужно вспоминать как самую «ужасную» кашу, которую мы ели в детстве, точнее которую нас заставляли есть. Есть много рецептов овсянки, которую вы захотите есть каждый день, а

Мясо, курица и рыба на гриле: 10 умопомрачительных рецептов

Мясо и рыба на гриле — неизменный спутник летних пикников. Это довольно простые в приготовлении и невероятно вкусные блюда. В этом посте мы собрали несколько рецептов, которые нам показались самыми

Как быстро уснуть

1. Для успокоения и быстрого засыпания на ужин рекомендуют кушать запеченный картофель или вареный рис.

Как быстро уснуть

1. Для успокоения и быстрого засыпания на ужин рекомендуют кушать запеченный картофель или вареный рис.

Как быстро уснуть

Для успокоения и быстрого засыпания.

10 чудо-напитков от простуды

В сезон простуды и холодов.
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Популярные новости
Тайны ушедшихОбъекты, которые могли создать инопланетянеЭльфыНетленные тела - божественное чудо?В Озерах существовал подземный храм?Человек начал использовать символы не менее 60 000 лет назадСмысл жизниТайна Вилюйских котлов