» » Интересные факты о Текиле.

Интересные факты о Текиле.

Интересные факты о Текиле.
Основой текилы служит сок агавы, добываемый из сердцевины растения. Сердцевину варят над паром, иногда под давлением, а затем измельчают, выжимая сок. Брожение происходит достаточно быстро, но не естественным путем, а с помощью дрожжей или тростникового сахара. Затем полученную брагу дважды дистиллируют и разбавляют дистиллированной водой для получения необходимого градуса.

Вопреки распространенному мнению, агава не является кактусом, а относится к семейству лилиевых.

Текилу начали изготавливать в XVI веке недалеко от города Текила, от него и произошло название напитка. Ацтеки изготавливали из агавы ферментированный напиток, который называли октли (позднее получил более популярное название пульке), задолго до прибытия в 1521 году испанцев. Когда у испанских конкистадоров закончился их собственный бренди, они стали перегонять агаву и производить первый исконно североамериканский алкогольный напиток (первая версия называлась «мескаль»).

Первые бутылки текилы были экспортированы из Мексики в Америку и Европу в 1876 году.

Интересно, что ранее текилу закусывали корицей с апельсинами, а соль и лимоны стали использовать с недавних пор только для привлечения туристов.

Среди иностранцев распространено ошибочное мнение о том, что в бутылках некоторых видов текилы есть «червячок». Только определённые мескали, обычно из штата Оахака, продаются con gusano («с червячком»), и это стало маркетинговым трюком в 1940-х.

04 июль 2015 /
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

Похожие новости

Интересные факты про шампанское.

Название этого вина (да-да шампанское это игристое вино) происходит от французской провинции Шампань, где начали выращивать виноград еще в III веке. Производимые там вина имели одну весьма неприятную

Интересные факты про свеклу

Как и многие растения, свекла появилась в наших широтах благодаря торговцам, которые привезли в Вавилон, а затем в Древний Рим и Грецию семена дикой свеклы с Востока и Индии. Между прочим, изначально

История Абсента

Крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый с использованием полыни, обладающий зеленоватым цветом и крепостью от 55—75° С. Абсент также иногда называют полынной водкой.

Текила

Вот уже 9000 лет культивируется агава — родитель текилы, но текила появилась много позже — во времена нашествия конкистадоров, 400 лет назад. И тем не менее, текила окружена таким множеством историй,

Интересные факты о Мексике

Чихуахуа является самой маленькой собакой в мире, и названа в честь мексиканского штата. Мехико является старейшим городом в Северной Америке и одним из крупнейших городов мире.

Виски

Whiskey и whisky — один и тот же напиток. Только первый вариант написания используется для американского и ирландского виски, а второй — для канадского и шотландского.
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Популярные новости
Особенности применения базальтопластиковой арматурыЭлектронная регистратураПророчества о грядущем царе РоссииПреимущества посещения салонов красотыОсобенности тренировки в спортивном центреСрочная типография в МосквеВыбираем обувь в ТодошопКритерии выбора влагомеров для зерна, сена и силоса