» » Как дома сделать мороженое со вкусом советского пломбира

Как дома сделать мороженое со вкусом советского пломбира

Как дома сделать мороженое со вкусом советского пломбира

Ингредиенты:

- сахар 2 стакана - молоко 1 л - масло сливочное 100 г - крахмал 1 ч.л. - желтки яичные 5 шт.

Приготовление:

1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.

2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.

3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.

4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.

5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.

6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

11 март 2015 /
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

Похожие новости

Коллекция креативных советов

- Как раз и навсегда избавиться от плодовых мушек Для того чтобы отвадить дрозофил, вам понадобится яблочный уксус.Налейте немного в стакан, добавьте каплю-другую жидкости для мытья посуды и увидите,

Как зделать Рафаэлло в домашних условиях

Ингредиенты: Кокосовая стружка 70 граммСгущенное молоко 400 граммСливочное масло 200 граммБелый шоколад 200 грамм Приготовление: 1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно

Пауки бывают съедобными

Среди самых необычных деликатесов мира, первое место в списке, занимает жареное мясо тарантула (распространено в королевстве Камбоджа г. Скуон). На вкус, этот огромный паук напоминает, одним куриные

Как сделать «охотничью лампу»

Получение света – важная задача для человека, тем или иным образом отрезанного от цивилизации, и в этом ему может помочь охотничья лампа — один из древнейших типов светильников — принцип лежащий в

Как сделать охотничьи спички своими руками

Oхoтничьи спички можно сделать из простых спичек. Что нам пригодится для проведения данной манипуляции? 1. Спички. 2. Нитролак. 3. Аммиачная селитра. 4. Серебрянка (сухая краска). Сначала смешайте

Коровы будут давать генетически модифицированное грудное молоко

По словам китайских ученых, эти коровы дают молоко, содержащее человеческий белок лизосому, который защищает младенцев от инфекционных заболеваний.
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: